Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di foglie di alloro secche
- 600 g di anguilla, pulita ed eviscerata, a pezzi (4 cm circa)
- 80 g di vino bianco secco
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 480 g di spaghetti
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2770 kJ / 662 kcal
- Fehérje
- 24.3 g
- Szénhidrát
- 61.4 g
- Zsír
- 37.2 g
- Rost
- 3.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpaghetti alla carbonara
30min
Ragù di carne mista
1h 30min
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30min
Risotto funghi e salsiccia
55min
Spaghetti alle vongole
4 Std. 40 Min
Risotto alla crema di scampi (TM5)
50 Min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 godz.
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2 Std. 30 Min
Risotto ai funghi porcini
35min
Risotto alla milanese
30min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35min