Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

4.8 18 értékelés

Előkészítés 1óra 30p

Összesen 2óra 30p

8 porzioni

Összetevők

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di carne di maiale lombo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
1 uovo
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Pasta

500 g di farina tipo 00 + q.b.
5 uova medie
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

3000 g di brodo di cappone

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 27.4 g

Kalória 1904 kJ / 455 kcal

Zsír 22.5 g

Rost 1.7 g

Szénhidrát 38.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Idee gustose 177 Recept
Olaszország

Natale italiano 14 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1 h

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 h 30 min

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Lagane e ceci

1 h

Ravioli lucani

1 h

Pizzoccheri

50 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 h

Pasta fresca tipo Trofie

30 min

Gnocchi al ragù

2 h 10 min

Ravioli di ricotta

2 h

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1 h 30 min

Összes megjelenítése