![Cappelletti ripieni in brodo di cappone Cappelletti ripieni in brodo di cappone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D5B6A116-36E8-4804-8143-2FC2CCA478BA/Derivates/cf626cf7-c9ef-470c-824d-052e7ab5a9cf.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di carne di maiale, lombo a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
- 100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
- 1 uovo
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
Pasta
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 3000 g di brodo di cappone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1904 kJ / 455 kcal
- Fehérje
- 27.4 g
- Szénhidrát
- 38.2 g
- Zsír
- 22.5 g
- Rost
- 1.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseInsalata estiva di mezze penne
35 min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Linguine allo sgombro
30 min.
Penne all'arrabbiata
20min
Lasagna di zucchine
2 Std.
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 godz.
Tagliolini alla zucca
1h 20 min.
Farfalle in crema di uova e cavolfiore
45min
Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche
30 min.
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 min.
Gnocchi al gorgonzola dolce
20min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1 godz.