Eszközök és tartozékok
Roggenfladenbrot
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 10p
8 Stück
Összetevők
-
Haferflocken70 g
-
Wasser500 g
-
2 TL Trockengerm, (8 g)frische Germ zerbröselt20 g
-
Honig2 EL
-
Sonnenblumenöl etwas mehr für die Hände100 g
-
Roggenmehl200 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen380 g
-
Salz1 ½ TL
-
Fenchelsamen, ganz (választható) nach Geschmack½ - 1 TL
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Stück
Fehérje
9 g
Kalória
1738 kJ /
415 kcal
Zsír
14 g
Rost
4.8 g
Szénhidrát
61 g