Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g Haferflocken
- 500 g Wasser
-
20
g frische Germ, zerbröselt
vagy 2 TL Trockengerm (8 g) - 2 EL Honig
- 100 g Sonnenblumenöl, etwas mehr für die Hände
- 200 g Roggenmehl
- 380 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 ½ TL Salz
- ½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz, nach Geschmack (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1738 kJ / 415 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 61 g
- Zsír
- 14 g
- Rost
- 4.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLandbrot Backhausart
2 Std.
Knäckebrot
2 Std. 30 Min
Brot Venezia
17 Std. 10 Min
Ciabatta
17 Std.
Roggen-Dinkel-Brot
8h
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20 Std. 10 Min
Proteinbrot
1 godz. 15 min
Gewürz-Zwillinge
16 Std. 30 Min
Zucchini-Karotten-Brot
1 godz. 35 min
Joghurtbrot
14 godz. 50 min
Fladenbrot
2 Std.
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min