Eszközök és tartozékok
Mousseline de céleri-rave
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
500 g d'eau
-
700 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
3.8 g
Kalória
819 kJ /
197 kcal
Zsír
17.5 g
Rost
8.8 g
Szénhidrát
6.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Purées - déclinaison de saveurs
10 Recept
Franciaország
Franciaország