Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g d'eau
- 700 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 819 kJ / 197 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 6.3 g
- Zsír
- 17.5 g
- Rost
- 8.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePommes duchesse
1h
Sablés au parmesan
1h
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 min
Flan de patate douce aux épices
55 min
Purée de céleri
25 min.
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30 Min
Pommes noisettes
1h 50 min
Petits flans de carotte
12 Std.
Purée mousseline
40min
Gratin dauphinois
50min
Gaufres de pomme de terre au camembert
45 Min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40min