Filet mignon aux cèpes et châtaignes

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7 333 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

50 g d'échalotes (2 échalotes env.), coupées en deux
60 g de beurre demi-sel
300 g de cèpes surgelés préalablement décongelés
250 g de cidre brut
4 gousses d'ail en chemise (non épluchées)
400 g de châtaignes cuites et pelées
500 - 600 g de filet mignon de porc
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 43.3 g

Kalória 2478 kJ / 593 kcal

Zsír 30.8 g

Rost 7.3 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour des châtaignes 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tajine de veau aux coings

1 godz. 10 min

Bulgogi de bœuf

1 godz. 25 min

Lasagne à la bolognaise

2 godz. 30 min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1 godz. 15 min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 min

Parmentier de banane plantain au chorizo

1 godz. 25 min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min

Travers de porc à la moutarde

1 godz. 20 min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1 godz. 30 min

Poulet rhum-coco

2 godz. 30 min

Blanquette de veau cuisson lente

2 godz. 10 min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 min

Összes megjelenítése