Selchsuppe | Radieschen | Brot

Selchsuppe | Radieschen | Brot

3.7 9 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 35p

4 Portionen

Összetevők

Zwiebeln geviertelt
100 g
Lauch in Stücken (2 cm)
100 g
Karotten in Stücken
50 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
durchwachsener Selchspeck in Würfeln
125 g
Knoblauchzehe
1
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Butter in Stücken
40 g
Schwarzbrot dünn (ca.100 g)
2 Scheiben
Rapsöl zum Einpinseln
1 - 2 EL
Meersalz zum Würzen
Radieschen
8
Wermut (z.B. Noilly Prat)
60 g
Hühnerfond
750 g
Kümmel, ganz
1 TL
Sauerrahm
2 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
2 EL
Crème fraîche
20 g
Kren, frisch gerissen
2 EL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 10 g

Kalória 1518 kJ / 363 kcal

Zsír 26 g

Rost 5 g

Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Aufgetischt 12 Recept
Ausztria

Aufgetischt 12 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Leberreis

35 min

Kopfsalatsuppe

35 min

Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs

40 min

Kerbel-Cappucchino

35 min

Weiße Tomatensuppe

40 min

Pot au Feu von Edelfischen

45 min

Petersilien-Rahm-Suppe

35 min

Gulaschsuppe mit Laugenbällchen

1 godz.

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

1 godz. 20 min

Gelbe Paprikacremesuppe

25 min

Käsenockerl "Tricolore"

50 min

Kichererbsensuppe

9 godz. 30 min

Összes megjelenítése