Ugrás a fő tartalomra Keresés
Selchsuppe | Radieschen | Brot

Selchsuppe | Radieschen | Brot
3.7 9 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 35p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Lauch in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Karotten in Stücken
    50 g
  • Erdäpfel, mehlig in Stücken
    50 g
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • durchwachsener Selchspeck in Würfeln
    125 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Schwarzbrot dünn (ca.100 g)
    2 Scheiben
  • Rapsöl zum Einpinseln
    1 - 2 EL
  • Meersalz zum Würzen
  • Radieschen
    8
  • Wermut (z.B. Noilly Prat)
    60 g
  • Hühnerfond
    750 g
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Sauerrahm
    2 EL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
    2 EL
  • Crème fraîche
    20 g
  • Kren, frisch gerissen
    2 EL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 10 g
Kalória 1518 kJ / 363 kcal
Zsír 26 g
Rost 5 g
Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Aufgetischt 12 Recept
Ausztria
Aufgetischt 12 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Okroschka (Kalte Suppe)

4.4(611)

1óra 10p

Gazpacho

4.3(187)

20p

Salmorejo

4.1(24)

10p

Warme Rhabarbersuppe mit Zimtklößchen

4.3(29)

1óra 15p

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

4.5(88)

40p

Fischsuppe

4.7(65)

1óra 40p

Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel

4.3(29)

45p

Gebackene Leberknödel

4.5(53)

2óra

Leberreis

4.4(37)

35p

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

4.6(123)

50p

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

4.4(61)

45p

Fischeintopf mit Gemüse

4.7(43)

40p

 Összes megjelenítése