Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ciasto
- 200 g wody
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 220 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 80 g mąki orkiszowej
- 15 g oliwy z oliwek, plus ilość do natłuszczenia miski
- ½ łyżeczki soli
Wierzch
- 150 g przecieru pomidorowego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- 250 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki, np. Gouda, Ementaler
- 10 plastrów szynki
- 10 czarnych oliwek, bez pestek, drylowanych, przekrojonych na pół
- 50 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski
- 50 g żółtej papryki, pokrojonej w paski
- 30 - 40 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
- 50 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 sztukę
- Kalória
- 1049 kJ / 250 kcal
- Fehérje
- 13.2 g
- Szénhidrát
- 25.4 g
- Zsír
- 11.4 g
- Rost
- 1.8 g