Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Trito per gratinatura
- 30 g di pane raffermo (senza grassi animali)
- 50 g di semi di girasole
- 1 cucchiaino raso di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero in polvere
Besciamella vegana al pomodoro
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di bevanda di soia, senza zuccheri aggiunti
- 130 g di concentrato di pomodoro
- 40 g di farina integrale
- 8 foglie di basilico fresco, lavate
- 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
Pasta
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di pasta secca, tipo mezzi rigatoni (cottura 14 minuti)
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva + q.b.
Termine della preparazione
- 250 g di piselli in scatola, sgocciolati (peso netto)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2155 kJ / 515 kcal
- Fehérje
- 17.4 g
- Szénhidrát
- 66.9 g
- Zsír
- 21.6 g
- Rost
- 3.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta alla gricia
30min
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Lasagne zucca e salsiccia
2h
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Lasagne classiche
2h
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Lasagne al forno
2h 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Rabaton
1h
Polenta
1h
Pizzoccheri
50min
Ragù di carne mista
1h 30min