Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

4.8 347 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 35p

4 portions

Összetevők

Curry Powder

coriander seeds
30 g
cumin seeds
30 g
dried fennel seeds
2 Tbsp
long grain rice
40 g
cardamom pods
10
cloves
5
dried curry leaves
10
cinnamon stick
1

Beef Curry

cardamom pods
6
cinnamon stick
1
ground fenugreek
1 tsp
cloves
12
black peppercorns
1 tsp
onion quartered
1
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
fresh lemon grass white part only
1 stalk
fresh red chillies deseeded
2
ground turmeric
1 tsp
dried curry leaves
12
olive oil
50 g
50 g ghee
tinned chopped tomatoes
400 g
braising steak cubed (3 cm)
1000 g
coconut milk
400 g
fine sea salt
2 tsp
vinegar
2 Tbsp
rice steamed, for serving

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 41 g

Kalória 2564 kJ / 612 kcal

Zsír 43 g

Rost 7 g

Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

2017 CALENDAR 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6óra 30p

Stuffed Crust Salami Pizza

1óra 50p

Smoky Pork and Beans

3óra

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

1óra 10p

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3óra

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40p

Tarte Bourguignonne

1óra 30p

Seared Steak Rocket Salad

35p

Onion Pie

2óra

Chicken with creamy vegetable sauce

50p

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2óra 45p

Beef Goulash with Bread Dumplings

1óra 30p

Összes megjelenítése