Eszközök és tartozékok
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken50 g
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Wasser500 g
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Butter etwas mehr zum Einfetten30 g
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1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Polenta (Maisgrieß)125 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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frischer Mangold Blätter und Stiele400 g
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Paradeiser in Würfeln80 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Ricotta250 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
17 g
Kalória
1550 kJ /
370 kcal
Zsír
21 g
Rost
5 g
Szénhidrát
29 g
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