Eszközök és tartozékok
Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 15p
6 portions
Összetevők
-
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
300 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
beurre demi-sel pour le plat
-
130 g d'oignons
-
350 g de viande de bœuf cuite (restes de pot au feu, par exemple)
-
20 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
17.2 g
Kalória
1439 kJ /
344 kcal
Zsír
17 g
Rost
4 g
Szénhidrát
30.7 g
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10 Recept
Franciaország
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