Kig ha farz et lipig

Kig ha farz et lipig

3.4 27 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

Le farz

50 g de beurre demi-sel en morceaux
250 g de farine de sarrasin
2 œufs
100 g de crème fraîche épaisse
120 g de lait
1 pincée de sel

Le bouillon

1500 g d'eau
300 g de paleron de bœuf coupé en morceaux de 4 cm
250 g de poitrine de porc demi-sel, coupée en gros morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 feuille de laurier
1 branche de thym frais
6 grains de poivre noir
250 g de carottes coupées en tronçons de 3 cm
200 g de poireaux coupées en tronçons de 3 cm
300 g de chou vert coupé en gros morceaux
200 g de pommes de terre coupées en quatre
2 saucisses fumées précuites

Le lipig

150 g de beurre demi-sel
200 g d'échalotes coupées en deux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 734.3 mg

Fehérje 43 g

Kalória 5658.8 kJ / 1352.5 kcal

Zsír 96 g

Rost 15 g

Telített zsír 48 g

Szénhidrát 88.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Balade bretonne 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tajine de veau aux coings

1ωρ. 10 λεπτ.

Bulgogi de bœuf

1ωρ. 25 λεπτ.

Lasagne à la bolognaise

2ωρ. 30 λεπτ.

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1ωρ. 15 λεπτ.

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 λεπτ.

Parmentier de banane plantain au chorizo

1ωρ. 25 λεπτ.

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 λεπτ.

Travers de porc à la moutarde

1ωρ. 20 λεπτ.

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1ωρ. 30 λεπτ.

Poulet rhum-coco

2ωρ. 30 λεπτ.

Blanquette de veau cuisson lente

2ωρ. 10 λεπτ.

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 λεπτ.

Összes megjelenítése