Buridda alla ligure

Buridda alla ligure

4.5 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 55p

4 porzioni

Összetevők

4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di olio extravergine di oliva
90 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
500 g di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
100 g di vino bianco preferibilmente tipo Pigato
80 g di passata di pomodoro
100 g di olive taggiasche con nocciolo
250 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
400 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
8 pomodori ciliegino a metà
60 g di pinoli sgusciati

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 44 g

Kalória 2263 kJ / 541 kcal

Zsír 32.6 g

Rost 2.9 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cucina ligure 5 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40p

Minestrone d'orzo

1óra

Zuppa di ceci e polpettine

50p

Vellutata alle nocciole

1óra

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1óra 10p

Crema di fagioli borlotti

35p

Vichyssoise

6óra

Zuppa di piselli spezzati

1óra

Zuppa di castagne

1óra

Crema di castagne con finferli e speck

50p

Crema di piselli

45p

Millecosedde alla calabrese

1óra 30p

Összes megjelenítése