Buridda alla ligure

Buridda alla ligure

4.5 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 55p

4 porzioni

Összetevők

4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di olio extravergine di oliva
90 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
500 g di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
100 g di vino bianco preferibilmente tipo Pigato
80 g di passata di pomodoro
100 g di olive taggiasche con nocciolo
250 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
400 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
8 pomodori ciliegino a metà
60 g di pinoli sgusciati

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 44 g

Kalória 2263 kJ / 541 kcal

Zsír 32.6 g

Rost 2.9 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cucina ligure 5 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salmorejo

15 min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 min

Minestra di vongole con maltagliati

1 godz. 30 min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 godz. 20 min

Zuppa di pollo e funghi

55 min

Zuppa di patate e mais

55 min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 godz.

Zuppa di noodles vietnamita (Bun bo hue)

2 godz. 30 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Crema di panzanella

40 min

Crema di asparagi verdi

50 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Összes megjelenítése