Eszközök és tartozékok
Couscous du soleil
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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300 g de graines de couscous
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50 g d'huile d'olive
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300 g d'eau
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500 g de tomates coupées en quatre
-
150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
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150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
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200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
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300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
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265 g de pois chiches en conserve égouttés
-
2 c. à soupe de sauce harissa
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
32.2 g
Kalória
1677 kJ /
640 kcal
Zsír
24.5 g
Rost
13.3 g
Szénhidrát
72.8 g
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Légumes du soleil
10 Recept
Franciaország
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