Eszközök és tartozékok
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
Előkészítés 15p
Összesen 35p
4 raciones
Összetevők
Salmón con costra de almendras
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
-
30 g de zumo de limón
-
20 g de mostaza de Dijon
-
15 g de miel
-
2 dientes de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de almendras crudas sin piel
-
50 g de pan en trozos
-
2 ramitas de perejil fresco
Pappardelle con espárragos
-
1200 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
300 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
-
250 g de espárragos verdes (en trozos de 2 cm)
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
10 g de zumo de limón
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
520.4 mg
Fehérje
44.6 g
Kalória
3368 kJ /
805 kcal
Zsír
37.8 g
Rost
5.3 g
Telített zsír
7.1 g
Szénhidrát
70.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMerluza a la koskera
45min
Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet
45min
Mejillones al limón
30min
Gambones al vapor con salsa picante
15min
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5min
Sardinas en escabeche
48h 25min
Poke bol hawaiano
45min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30min
Tataki de atún
30min
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
40min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min