Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g salsiccia di maiale, spellata e sbriciolata
- 320 g di riso, tipo Carnaroli (cottura 14 min)
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
vagy 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa - 150 g di uva bianca, gli acini a metà e privati dei semi
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2255 kJ / 539 kcal
- Fehérje
- 15.8 g
- Szénhidrát
- 71 g
- Zsír
- 23.3 g
- Rost
- 1.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZiti con ragù alla napoletana
1h 30 min
Polenta
1h
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min
Pasta al forno veloce
45 min
Gnocchi di patate
1h 30 min
Lasagne classiche
2 godz.
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min
Pasta al forno classica
1h 30 min
Tagliatelle al ragù
1h 10 min
Gnocchi zucca e salmone
1 godz. 5 min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Tagliatelle ai funghi
1h