Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 g de dientes de ajo (con piel) ligeramente aplastados
- 60 g de aceite de oliva
- 1000 g de alitas de pollo cortadas en dos, salpimentadas
- 1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)
- 150 g de vino blanco
- 50 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2289 kJ / 547 kcal
- Fehérje
- 46.73 g
- Szénhidrát
- 2.96 g
- Zsír
- 38.65 g
- Rost
- 0.26 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Carrilleras de ternera estofadas
9 godz.
Pechuga de pavo rellena
45min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 Std.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Paletillas de cordero asadas
2h 40 min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 godz. 20 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Solomillo al whisky
45min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 min