Cream of red pepper and ginger soup

Cream of red pepper and ginger soup

3.9 7 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

red peppers cut into pieces (3 x 3 cm)
150 g
red onions cut into quarters
150 g
garlic cloves (unpeeled)
2
extra virgin olive oil plus 1 tbsp extra for roasting
30 g
fresh root ginger
30 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
potatoes peeled and cut into pieces (2 x 2 cm)
120 g
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 ½ tbsp
1 ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
curd cheese (quark)
4 tbsp
4 tbsp Greek yoghurt

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.74 g

Kalória 745 kJ / 178 kcal

Zsír 13.05 g

Rost 1.89 g

Szénhidrát 9.46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Deliciously Light 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cucumber soup with prawn skewers

35 Min

Chicken broth with bread dumplings

1 Std. 5 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Curry potato soup

35 Min

Sesame salmon and pea soup

1 Std.

Vegetarian cassoulet with pulses

40 Min

Garlic soup

40 Min

Borscht

50 Min

Leek and potato soup

45 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Asparagus cream soup

30 Min

Összes megjelenítése