Cream of red pepper and ginger soup
TM31 TM5 TM6

Cream of red pepper and ginger soup

4.0 (5 értékelés)

Összetevők

  • 150 g red peppers, cut into pieces (3 x 3 cm)
  • 150 g red onions, cut into quarters
  • 2 garlic cloves (unpeeled)
  • 30 g extra virgin olive oil, plus 1 tbsp extra for roasting
  • 30 g fresh ginger root
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • 120 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 x 2 cm)
  • 800 g water
  • 1 ½ tbsp vegetable stock paste, homemade
    vagy 1 ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 1 tsp fine salt
  • 1 tsp freshly ground black pepper
  • 4 tbsp curd cheese (quark)
    vagy 4 tbsp Greek yoghurt

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
745 kJ / 178 kcal
Fehérje
5.74 g
Szénhidrát
9.46 g
Zsír
13.05 g
Rost
1.89 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése