Cream of red pepper and ginger soup

Cream of red pepper and ginger soup

3.9 7 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

red peppers cut into pieces (3 x 3 cm)
150 g
red onions cut into quarters
150 g
garlic cloves (unpeeled)
2
extra virgin olive oil plus 1 tbsp extra for roasting
30 g
fresh root ginger
30 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
potatoes peeled and cut into pieces (2 x 2 cm)
120 g
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 ½ tbsp
1 ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
curd cheese (quark)
4 tbsp
4 tbsp Greek yoghurt

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.74 g

Kalória 745 kJ / 178 kcal

Zsír 13.05 g

Rost 1.89 g

Szénhidrát 9.46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Deliciously Light 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Versatile smooth soup

45min

Creamy pea soup

40min

Leek and potato soup

45min

Gazpacho

1h 15min

Versatile chunky soup

50min

Cucumber soup with prawn skewers

35min

Chicken broth with bread dumplings

1h 5min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Sesame salmon and pea soup

1h

Vegetarian cassoulet with pulses

40min

Garlic soup

40min

Asparagus cream soup

30min

Összes megjelenítése