Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Herb dumplings
- 10 - 15 g fresh herbs (e.g. basil, parsley, wild garlic, chervil, mixed soft-leaf herbs), leaves only
- 200 g milk
- 60 g butter, cut in pieces, plus extra for greasing
- ¾ tsp salt
- ¼ tsp ground nutmeg (választható)
- 150 g wheat semolina
- 1 egg
Beetroot soup
-
500
g raw beetroot, peeled, cut in pieces,
vagy 500 g cooked beetroot, cut in pieces - 700 g water
- 150 g white wine
-
2
heaped tsp vegetable stock paste, homemade,
vagy 2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l) - 25 g flour
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground nutmeg
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g cream
- 1 tbsp white wine vinegar (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1386 kJ / 331 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePumpkin soup
35 Min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Asparagus cream soup
30min
Creamy pea soup
40min
Minestrone
45min
Smooth fennel and carrot soup
40min
Leek and potato soup with crispy smoked ham
40min
Cucumber soup with prawn skewers
35 Min
Chicken broth with bread dumplings
1h 5min
Sesame salmon and pea soup
1h
Garlic soup
40min
Gazpacho
1h 15min