Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g Dinkelkörner
- 110 g Wasser
- 250 g Weißwein, trocken
- 1 TL Honig
- 30 g frische Germ, zerbröselt
- 300 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 100 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Brennnesselblätter, in Streifen, etwas mehr zum Dekorieren
- 100 g Feta, in grobe Stücke zerbröselt
- 1 TL Schwarzkümmelsamen, ganz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 7090 kJ / 1694 kcal
- Fehérje
- 45 g
- Szénhidrát
- 205 g
- Zsír
- 67 g
- Rost
- 26 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseStockbrot
20min
Hefezopf
2 godz. 20 min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Körner-Bürli
12h
Kräuterfaltenbrot
1h 10 min.
Knoblauch-Faltenbrot
1h 10 min.
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30min
Brioche Burger Buns
3 Std.
Bürli mit Roggen
12h
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2h 10 min.
Dinkel-Quark-Brötchen
45min
Softe Frühstücksbrötchen
1 Std. 45 Min