Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La veille
- 100 g de noix de cajou grillées, non salées
La pâte à galettes (le jour même)
- 180 g de farine de sarrasin
- 70 g de farine blanche type 45
- 3 œufs
- 500 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 200 g de crème de soja
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 1 c. à café de pâte de miso blanc (5 g)
- 1 c. à café de levure chimique de bière maltée, en paillettes
- 40 g d'eau
- 1 c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de champignons de Paris frais, frais et émincés
- huile neutre pour la poêle
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau
- Kalória
- 4133 kJ / 972 kcal
- Fehérje
- 68.5 g
- Szénhidrát
- 73 g
- Zsír
- 46.4 g
- Rost
- 24.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRiz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25 分钟
Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes
30 min
Risotto méditerranéen à l'orge
55 min
Couscous végétarien
35 分钟
Crumble aux légumes du soleil
1h 15min
Moussaka grecque
1h 20 min
Falafels
24h
Chili Sin Carne
30 min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 分钟
Beignets de courgettes comme des acras
1 Std. 45 Min
Crumble style indien
1h