Ugrás a fő tartalomra Keresés
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
4.0 27 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 45p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Ofenkartoffeln und Lachsforellen
  • Kartoffeln klein, z.B. Drillinge, längs halbiert
    1000 g
  • grobes Salz
    2 EL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    2 EL
  • Lachsforelle, frisch (600–800 g)
    4 Stück
  • Salz zum Würzen
  • Mehl zum Bemehlen
  • Butterschmalz zum Braten
Senf-Hollandaise
  • Butter weich, in Stücken
    200 g
  • Zitronensaft
    ½ EL
  • Weißwein
    50 g
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Eigelb
    4
  • Senf grob (z.B. Maille à l`Ancienne)
    3 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 62 g
Kalória 4507 kJ / 1076 kcal
Zsír 73 g
Rost 5.8 g
Szénhidrát 40 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pirates Cooking 63 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Graved Lachs

4.7(20)

48óra

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

4.3(55)

30p

Gefüllte Calamari vom Grill

4.1(40)

50p

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

4.6(59)

20p

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

4.6(196)

45p

Gegrillter Lachs mit Currysalz

4.7(105)

30p

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

4.6(46)

2óra

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

4.5(34)

25p

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

4.3(7)

40p

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

4.3(173)

45p

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

4.4(76)

1óra

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

4.2(54)

10óra

 Összes megjelenítése