Eszközök és tartozékok
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
Előkészítés 30p
Összesen 45p
4 Portionen
Összetevők
Ofenkartoffeln und Lachsforellen
-
Kartoffeln klein, z.B. Drillinge, längs halbiert1000 g
-
grobes Salz2 EL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Braten2 EL
-
Lachsforelle, frisch (600–800 g)4 Stück
-
Salz zum Würzen
-
Mehl zum Bemehlen
-
Butterschmalz zum Braten
Senf-Hollandaise
-
Butter weich, in Stücken200 g
-
Zitronensaft½ EL
-
Weißwein50 g
-
Salz¼ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Eigelb4
-
Senf grob (z.B. Maille à l`Ancienne)3 TL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
62 g
Kalória
4507 kJ /
1076 kcal
Zsír
73 g
Rost
5.8 g
Szénhidrát
40 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pirates Cooking
63 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFisch-Pasta
40p
Den Helder (Matjes-Tatar)
35p
Lachsbratwurst
3óra 15p
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
1óra 30p
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1óra
Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)
1óra
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50p
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30p
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45p
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30p
Lachs mit Bröselkruste
45p
Fisch-Minestrone
50p