Ugrás a fő tartalomra Keresés
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
4.0 27 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 45p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Ofenkartoffeln und Lachsforellen
  • Kartoffeln klein, z.B. Drillinge, längs halbiert
    1000 g
  • grobes Salz
    2 EL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    2 EL
  • Lachsforelle, frisch (600–800 g)
    4 Stück
  • Salz zum Würzen
  • Mehl zum Bemehlen
  • Butterschmalz zum Braten
Senf-Hollandaise
  • Butter weich, in Stücken
    200 g
  • Zitronensaft
    ½ EL
  • Weißwein
    50 g
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Eigelb
    4
  • Senf grob (z.B. Maille à l`Ancienne)
    3 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 62 g
Kalória 4507 kJ / 1076 kcal
Zsír 73 g
Rost 5.8 g
Szénhidrát 40 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pirates Cooking 63 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

California Roll (Inside-out-Sushi)

4.5(121)

1óra 15p

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

4.7(57)

2óra

Zitronen-Knoblauch-Fisch

4.8(2.9K)

2óra 20p

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

4.6(271)

1óra

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

4.2(68)

35p

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

4.1(108)

45p

Salat mit gebratenen Garnelen

4.6(366)

20p

Garnelen Aglio e Olio

4.4(308)

20p

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

4.1(37)

1óra

Kräutergarnelen mit Spitzpaprika

4.5(65)

1óra

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

4.6(197)

45p

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

4.5(440)

45p

 Összes megjelenítése