Risotto verde

Risotto verde

4.2 140 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 45p
4 portions

Összetevők

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 3 cm)
    50 g
  • lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
    1 piece
  • fresh baby spinach leaves
    150 g
  • fresh basil leaves only, plus extra to serve
    2 sprigs
  • eschalots
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • Arborio rice
    320 g
  • white wine
    100 g
  • water
    700 g
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • fresh ground black pepper
    2 pinches
  • pancetta cut into pieces (approx. 1-2 cm)
    100 g
  • frozen green peas thawed
    50 g
  • unsalted butter
    20 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 1325.1 mg
Fehérje 19.1 g
Kalória 2137 kJ / 508.8 kcal
Zsír 18 g
Rost 4.5 g
Telített zsír 7 g
Szénhidrát 65 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése