Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 170 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
- ½ cucharadita de colorante amarillo (választható)
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- 130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
- 300 g de arroz de grano redondo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1587 kJ / 380 kcal
- Fehérje
- 10.02 g
- Szénhidrát
- 41.08 g
- Zsír
- 19.46 g
- Rost
- 1.71 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCanelones
13u. 30min
Canelones con ceps al foie
2h 50min
Canelones de carrilleras con setas
2 Std.
Canelones de ave Rossini
1 godz. 40 min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1 Std. 45 Min
Arroz caldoso
1u. 15min
Paella de marisco
50 min
Arroz con sepia y cigalas
1 godz.
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10min
Risotto de setas
25 min
Arroz a banda
1 godz.
Risotto de calamares y langostinos
1 godz.