Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

4.2 17 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù

500 g di seitan a pezzi (2 cm circa)
150 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Assemblare le lasagne

20 g di lievito alimentare in scaglie

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 32 g

Kalória 1832 kJ / 438 kcal

Zsír 15 g

Rost 3 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegan 60 Recept
Olaszország

Veganuary 93 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ziti con ragù alla napoletana

1óra 30p

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1óra 30p

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2óra 50p

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2óra

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1óra 30p

Lasagne classiche

2óra

Lasagne alla bolognese

3óra

Pasta al forno classica

1óra 30p

Spaghetti cacio e pepe

35p

Crespelle agli asparagi

1óra 30p

Ravioli di ricotta

2óra

Gnocchi di patate

1óra 30p

Összes megjelenítése