Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

4.2 18 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù

500 g di seitan a pezzi (2 cm circa)
150 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Assemblare le lasagne

20 g di lievito alimentare in scaglie

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 32 g

Kalória 1832 kJ / 438 kcal

Zsír 15 g

Rost 3 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegan 60 Recept
Olaszország

Veganuary 93 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min.

Trofie al sugo di pesce

1h

Trofie al pesto (vegan)

1h 30 min.

Pasta al pomodoro con chorizo

25 min.

Risotto primavera allo speck

1h 5 min.

Quinoa con code di gambero

30 min.

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35 min.

Risotto con verdure e sogliola

40 min.

Ravioli ai funghi porcini

3h

Sformato di pasta al tonno

30 min.

Insalata di riso selvaggio

55 min.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 min.

Összes megjelenítése