Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

4.2 18 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù

500 g di seitan a pezzi (2 cm circa)
150 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Assemblare le lasagne

20 g di lievito alimentare in scaglie

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 32 g

Kalória 1832 kJ / 438 kcal

Zsír 15 g

Rost 3 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegan 60 Recept
Olaszország

Veganuary 93 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2óra 30p

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35p

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1óra 15p

Zuppa di bietole

35p

Paccheri zucca e gamberoni

50p

Frittatine di pasta

3óra 30p

Farrotto integrale alle verdure

50p

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40p

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1óra 30p

Bigoli con ragù di anatra

2óra

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45p

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30p

Összes megjelenítése