Lasagne alle verdure (vegan)

Lasagne alle verdure (vegan)

4.6 51 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù di verdure

50 g di porro a pezzi
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di carote pelate e a rondelle (2-3 mm)
150 g di cimette di cavolfiore

150 g di punte di asparagi
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
300 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
4 foglie di basilico fresche lavate

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Terminare la preparazione

30 g di lievito alimentare in scaglie

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 7 g

Kalória 866 kJ / 207 kcal

Zsír 13 g

Rost 3 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegan 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pappardelle alla papalina

30p

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40p

Pipette primaverili

45p

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35p

Tagliatelle Sol di Sicilia

1óra 30p

Vermicelli saltati con verdure miste

40p

Risotto con salampatata

35p

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2óra 30p

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1óra 40p

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1óra

Ravioli di barbabietola (vegan)

2óra

Risotto alle pere e gamberetti

50p

Összes megjelenítése