Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.4 17 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

6 raciones

Összetevők

Alioli de ajo negro

250 g aceite de girasol
3 - 4 dientes de ajo negro
100 g de leche
¼ - ½ cucharadita de sal
½ cucharadita zumo de limón

Bacalao confitado

250 g de agua
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
150 g de pulpa de calabaza en bastones
6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)

6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 28.68 g

Kalória 1362 kJ / 325 kcal

Zsír 22.06 g

Rost 1.07 g

Szénhidrát 3.18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blanca Navidad 20 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Emulsión de patata con pulpo

50p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Vieiras "Rias baixas"

1óra 10p

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3óra 45p

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45p

Calamares rellenos

2óra

Rape y gambones con patatas al ajillo

45p

Langostinos salteados al oporto

25p

Chipirones rellenos

1óra 10p

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1óra 30p

Pastel de salmón

2óra 20p

Hamburguesa de salmón

20p

Összes megjelenítése