Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
TM6 TM5

Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym

4.4 (386 értékelés)

Összetevők

  • 80 - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 20 g masła
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    vagy 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 100 g mleka
  • 4 przepiórcze jajka
  • 40 g chrzanu, tartego, ze słoika
  • 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 łyżeczki kawioru, np. z jesiotra
  • 4 łyżeczki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
1938.2 kJ / 463.2 kcal
Fehérje
7.7 g
Szénhidrát
25.6 g
Zsír
38 g
Telített zsír
19.8 g
Rost
3.1 g
Nátrium
452.7 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése