Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

4.4 14 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 40p

6 raciones

Összetevők

2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
3 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
1 cucharadita de semillas de amapola
1 pellizco de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
6 dientes de ajo
50 g de vinagre
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
70 g aceite de girasol
400 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pulpa de tamarindo

3 ciruelas pasas sin hueso
1 cucharadita de azúcar moreno
400 g de agua

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 26 g

Kalória 1566 kJ / 374 kcal

Zsír 27.3 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 6.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 Min

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

4 Std. 45 Min

Arepa sifrina

1 Std.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 Std. 10 Min

Pollo picante con arroz al curry

1 Std. 25 Min

Pollo guisado con arroz

1 Std. 25 Min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Lomo de cerdo con piña

1 Std. 15 Min

Cabrito en salsa

50 Min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 Std.

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3 Std.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 Std. 10 Min

Összes megjelenítése