Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Vindaloo de cordero - India
Összetevők
-
2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
-
3 ñoras (sin tallo ni semillas)
-
1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
-
1 cucharadita de semillas de amapola
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
-
6 dientes de ajo
-
50 g de vinagre
-
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
-
70 g aceite de girasol
-
400 g de cebolla en cuartos
-
50 g de tomate concentrado
-
3 ciruelas pasas sin hueso1 cucharadita de pulpa de tamarindo
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
400 g de agua
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bombones de morcilla con puré de manzana
30p
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15p
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1óra 5p
Paletillas de cordero asadas
2óra 40p
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13óra
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40p
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1óra 20p
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2óra 20p
Solomillo Wellington
2óra
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1óra
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2óra 40p
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1óra 10p