Eszközök és tartozékok
Vindaloo de cordero - India
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 40p
6 raciones
Összetevők
-
2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
-
3 ñoras (sin tallo ni semillas)
-
1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
-
1 cucharadita de semillas de amapola
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
-
6 dientes de ajo
-
50 g de vinagre
-
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
-
70 g aceite de girasol
-
400 g de cebolla en cuartos
-
50 g de tomate concentrado
-
3 ciruelas pasas sin hueso1 cucharadita de pulpa de tamarindo
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
400 g de agua
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
26 g
Kalória
1566 kJ /
374 kcal
Zsír
27.3 g
Rost
1.4 g
Szénhidrát
6.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Oriente
101 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseAlbóndigas de pollo con almendras
40 Min
Alitas de pollo picantes con miel
1 Std. 10 Min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 Std. 5 Min
Alitas al estilo coreano
1 Std. 30 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 Std.
Curry de calabaza y pollo
40 Min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12 Std. 45 Min
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1 Std.
Pechuga de pavo al curry
50 Min
Pollo con ensalada templada de patata
55 Min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1 Std. 15 Min