Ugrás a fő tartalomra Keresés
Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot
4.7 1.4K értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 20p
20 Scheiben
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Malzbier
    330 g
  • Wasser und mehr zum Bestreichen
    150 g
  • Butter weich
    30 g
  • Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
    75 g
    1 Pck. Sauerteig, (75 g)
  • Hefe (siehe Tipp)
    20 g
  • Salz
    2 ½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Nátrium 313.7 mg
Fehérje 5.1 g
Kalória 654.2 kJ / 156.4 kcal
Zsír 2 g
Rost 3.5 g
Telített zsír 0.9 g
Szénhidrát 28.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot - Klassisch & Rustikal 12 Recept
Ausztria
THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Einfaches Sauerteigbrot

5.0(5)

24 Std.

Hefezopf

4.8(7.5K)

2 Std. 20 Min

Challah

4.5(112)

1 Std. 30 Min

Knoblauchbaguettes

4.7(241)

2 Std.

Saatenbrot

4.5(73)

8 Std.

Bürli mit Roggen

4.8(7.9K)

12 Std.

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(240)

2 Std. 15 Min

Walnut Scones

4.5(140)

30 Min

Olivenring

4.7(141)

3 Std.

Dinkel-Seelen

4.5(97)

9 Std.

Vinschgerl

4.7(111)

14 Std.

Chia-Baguettes

4.6(101)

3 Std. 50 Min

 Összes megjelenítése