Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7 1.4K értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 20p

20 Scheiben

Összetevők

Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
300 g
Malzbier
330 g
Wasser und mehr zum Bestreichen
150 g
Butter weich
30 g
Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
75 g
1 Pck. Sauerteig, (75 g)
Hefe (siehe Tipp)
20 g
Salz
2 ½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Nátrium 313.7 mg

Fehérje 5.1 g

Kalória 654.2 kJ / 156.4 kcal

Zsír 2 g

Rost 3.5 g

Telített zsír 0.9 g

Szénhidrát 28.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kräuterfaltenbrot

1 godz. 10 min

Mohnflesserl aus Dinkel

1 godz. 50 min

Knoblauch-Faltenbrot

1 godz. 10 min

Kräuterfaltenbrot

1 godz. 20 min

Grillbrote

1 godz. 40 min

Mediterrane Baguettes

1 godz. 30 min

Stockbrot

20 min

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

2 godz.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 godz.

Baguette Rustica

4 godz. 20 min

Brioche Burger Buns

3 godz.

Libanesisches Fladenbrot

3 godz. 20 min

Összes megjelenítése