Eszközök és tartozékok
Baba ghanoush
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
1140 g
Összetevők
-
eggplants (approx. 1000 g)2 - 4
-
lemon zested and juiced1
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
garlic clove1
-
plain yoghurt100 g
-
tahini50 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
salt to taste1 pinch
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1140 g
Nátrium
288.7 mg
Fehérje
29.4 g
Kalória
4425.8 kJ /
1057.8 kcal
Zsír
63.4 g
Rost
55.8 g
Telített zsír
10.5 g
Szénhidrát
119 g