Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Kibbeh
- 100 g brown onion, cut into halves
- 600 g lamb mince
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground fennel seeds
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 - 2 tsp sea salt flakes, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper, to taste
- 1 tsp dried chilli flakes (optional)
- 160 g fine burghul
- 80 g water
Filling
- 70 g cheddar cheese, cut into pieces (2 cm)
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 30 g brown onion
- 20 g olive oil
- 50 g walnuts, cut into pieces
Green tahini
- 1 garlic clove
- 1 lemon, juice and zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith
- 8 sprigs fresh mint, leaves only (approx. 20 g)
- 120 g tahini
- sea salt flakes, to taste
- fresh ground black pepper, to taste
- 80 g water
Assembly
- vegetable oil, for frying
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 588 kJ / 140 kcal
- Fehérje
- 7.7 g
- Szénhidrát
- 4.4 g
- Zsír
- 9.9 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 248.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseApple and almond overnight oats (gut health)
24h 10 min.
Hidden veg sausage rolls
45min
Only the best chocolate chip cookies ever
25 Min
Currywurst (sausages with curry ketchup)
20 Min
Mushroom and chicken vol-au-vents
1 Std. 40 Min
Coconut and beetroot balls
40min
Mini chicken kyivs
45min
Zucchini fritters (Toddlers and beyond)
40min
Spiced lamb flatbread
2h
Beer batter fish
40min
Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce
1 Std.
Tuna sushi rolls
1 Std. 25 Min