
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chili-Aioli
- 200 g Sonnenblumenöl
- 5 Stängel Koriander abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei
- 20 g Zitronensaft
- 1 ½ TL Sambal Oelek
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprika edelsüß
Kohlrabischnitzel
- 200 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 30 g Sesam
- 30 g Mandeln, gehobelt
- 500 g Wasser
- 600 g Kohlrabi in Scheiben (1 cm)
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer zum Würzen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1026 kcal / 4293 kJ
- Fehérje
- 24 g
- Zsír
- 96 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Rost
- 9.5 g