Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di porri a rondelle (solo la parte bianca)
- 200 g di salsiccia di manzo e suino a tocchetti 2 cm (preferibilmente di Bra)
- 200 g di vino bianco, preferibilmente Arneis
- 320 g di riso per risotto, tipo Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
- 650 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
vagy 1 dado per brodo vegetale - 15 g di burro
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2188 kJ / 523 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 67 g
- Zsír
- 24 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta verze e pancetta
40 min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1h
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 min
Riso pilaf con maiale
45 min
Ravioli tricolore
1 godz. 45 min
Fusilli ai carciofi e piselli
30 min
Risi e bisi
40 min
Penne risottate con verdure
35min
Risotto lardo e crescenza al miele
35min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 min