Ratatouille quiche

Ratatouille quiche

2.5 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

8 rebanadas

Összetevők

Masa

260 g de harina
130 g de mantequilla sin sal
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa

Salsa bechamel

10 g de harina
10 g de mantequilla sin sal
150 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
¼ cucharadita de sal fina

Salsa de jitomate

2 dientes de ajo
60 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
385 g de jitomate guaje en cuartos
1 cucharadita de sal fina
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de pimienta molida
1 rama de albahaca sólo las hojas

Relleno

300 g de calabacita en láminas
300 g de zanahoria pelada y en láminas
300 g de berenjena en láminas

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Fehérje 7 g

Kalória 1441 kJ / 343 kcal

Zsír 19 g

Rost 4 g

Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Quiches 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tacos de cachete

2 godz.

Rollos suaves para el desayuno

1 godz. 45 min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1 godz.

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1 godz.

Quiche Lorraine

1 godz. 20 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 godz.

Palitos de pan de ajo y queso

1 godz. 30 min

Empanada de bacalao y manzana

1 godz. 40 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

20 godz.

Pizza Campesina

2 godz. 10 min

Empanadas argentinas

3 godz. 40 min

Összes megjelenítése