Ratatouille quiche

Ratatouille quiche

2.5 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

8 rebanadas

Összetevők

Masa

260 g de harina
130 g de mantequilla sin sal
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa

Salsa bechamel

10 g de harina
10 g de mantequilla sin sal
150 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
¼ cucharadita de sal fina

Salsa de jitomate

2 dientes de ajo
60 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
385 g de jitomate guaje en cuartos
1 cucharadita de sal fina
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de pimienta molida
1 rama de albahaca sólo las hojas

Relleno

300 g de calabacita en láminas
300 g de zanahoria pelada y en láminas
300 g de berenjena en láminas

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Fehérje 7 g

Kalória 1441 kJ / 343 kcal

Zsír 19 g

Rost 4 g

Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Quiches 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Coca de recapte (Cataluña)

1óra 15p

Pizza Napolitana

9óra

Pizza Campesina

2óra 10p

Pastela moruna

5óra 30p

Empanada de sardinas

1óra 15p

Empanada de maíz con vieiras

1óra 30p

Pizza genovesa de cebolla

1óra

Bagels

2óra

Tarta flambeada alsaciana

1óra 5p

Coca de verduras

30p

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30p

Pizza Margarita

2óra 10p

Összes megjelenítése