Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 59 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 15p

4 unidades

Összetevők

Masa

200 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
50 g de manteca de cerdo
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

700 g de agua
1 - 2 pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
1 berenjena (aprox. 350-400 g)
1 longaniza fresca (aprox. 180-200 g)

Montaje y horneado

200 g de lomos de bacalao desalado en trozos
15 - 20 g de aceite de oliva virgen extra

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 30.35 g

Kalória 3150 kJ / 754 kcal

Zsír 34.86 g

Rost 7.22 g

Szénhidrát 79.58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COCINA ESPAÑOLA 14 Recept
Mexikó

Cocina Española - Vol. II 15 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6h 50min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50min

Empanada de raxo

2h 30min

Pañuelos carbonara

35min

Pan brioche

14h

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min

Focaccia con manzana al tomillo

2h 10min

Pizza napolitana

9h

Pizza carbonara

1h

Empanadas mallorquinas

1h

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Összes megjelenítése