Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 59 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 15p
4 unidades

Összetevők

Masa
  • 200 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 700 g de agua
  • 1 - 2 pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
  • 1 berenjena (aprox. 350-400 g)
  • 1 longaniza fresca (aprox. 180-200 g)
Montaje y horneado
  • 200 g de lomos de bacalao desalado en trozos
  • 15 - 20 g de aceite de oliva virgen extra

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 30.35 g
Kalória 3150 kJ / 754 kcal
Zsír 34.86 g
Rost 7.22 g
Szénhidrát 79.58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése