Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g queijo parmesão
-
800
g caldo de peixe caseiro
vagy 800 g água e 1 cubo de caldo de peixe - 550 g corvina (3-4 postas aprox.)
- 1000 g amêijoa fresca e limpa
- 1 ½ c. chá de sal
-
200
g molho de tomate e vodka
vagy 200 g tomate em pedaços - 320 g arroz p/ risoto
- 80 g vinho branco
- 1 pitada de pimenta
- Manjerona, só as folhas q.b. p/ polvilhar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 0 kJ / 703 kcal
- Fehérje
- 68 g
- Szénhidrát
- 73 g
- Zsír
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalada de feijão-frade e bacalhau
30 min
Lulas guisadas
50min
Salada-russa
50min
Amêijoas à Bimby®
2 godz. 30 min
Salmão com arroz de coentros
25 min
Robalos com feijão-verde
30 min
Rissóis de atum
2 godz.
Salada de bulgur, feijão e atum
45 min
Fricassé de pescada
1 godz. 10 min
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40 min
Bacalhau à Gomes Sá
1 godz. 30 min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min