58 receitas inéditas para todos os apaixonados por massa e arroz. Ao longo de 3 capítulos vai aprender a preparar deliciosas receitas: Ravioli com pesto de rúcula e noz, Spaghettini com mexilhão, Risoto de corvina e amêijoa. A não perder!
Massa de salsa
20p
Técnica Cavatelli
30p
Lasanha caprese
50p
Caldo de galinha - TM5
1óra 5p
Risoto de especiarias com frango
1óra 20p
Risoto de pera, noz e gorgonzola
35p
Massa de ovo
20p
Risoto de borrego com couve-flor e pão picante
1óra 20p
Risoto de alcachofra
30p
Linguine com camarão e alcachofra
35p
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45p
Técnica Penne
30p
Risoto à portuguesa
1óra
Massa de beterraba
20p
Risoto de legumes assados
45p
Chapéus de bruxa com curgete e milho
25p
Pesto de rúcula e noz
5p
Técnica Noodles
30p
Noodles com frango e molho satay
45p
Risoto de corvina e amêijoa
50p
Risoto com cebola caramelizada
1óra
Caldo de legumes - TM5
30p
Pappardelle de manjericão e azeite de alho
35p
Tagliatelle com cogumelos e cebola
25p
Trouxas de massa fresca com porco e vincotto
4óra
Massa de castanha
20p
Risoto de peru e espargos
40p
Risoto jamaicano
45p
Penne com beringela no forno
50p
Técnica Placas de lasanha
30p
Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola
5óra
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45p
Caldo de peixe - TM5
25p
Ravioli com pesto de rúcula e noz
30p
Rebuçados de ricota com molho de tomate e ervilhas
40p
Risoto verde com salmão
45p
Risoto com feijão e couves
40p
Risoto à carbonara
45p
Técnica Chapéus de bruxa
30p
Molho de tomate e vodka
45p
Caldo de galinha com tortellini de camarão
55p
Risoto de açafrão e mexilhão
45p
Enrolados de espargos com ovo
1óra 30p
Pappardelle com bacon e alho-francês
30p
Queijo mascarpone - TM5
20óra 30p
Técnica Tagliatelle
30p
Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata
30p
Técnica Orecchiette
30p
Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
9óra
Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
45p
Risoto preto com chocos
1óra
Técnica Spaghettini e Linguine
30p
Laçarotes com bacalhau marinado
6óra
Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete
1óra
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45p
Massa de tinta de choco
25p
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50p
Técnica Ravioli
30p
Técnica Rebuçados
30p
Técnica Tortellini
30p
Queijo ricota
8óra 20p
Risoto de polvo
1óra 20p
Pesto de beterraba assada com amêndoa
30p
Massa de gemas
20p
Técnica Laços
30p
Cavatelli com nabiças e lulas
40p
Lasanha de frango e tomate seco
1óra 10p
Técnica Pappardelle
30p
Vincotto - TM5
2óra
Risoto de bacalhau com grão
40p
Pesto de couve e avelã
5p
