Kompatibilis verziók
Menú para dos: Sopa de picadillo - Rape con gambón al aroma de naranja para dos
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 diente de ajo pequeño
- 30 g de puerro (solo la parte blanca)
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
- 25 g de jamón curado en dados
- 1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso
- 30 g de zanahoria
- 20 g de cebolla
- 30 g de apio
- 700 g de agua
- 150 g de patatas peladas y en rodajas de 2 mm
- 50 g de cebolleta en juliana
- 1 huevo (envuelto en film transparente)
- 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (cortado en medallones de 2 cm) salpimentados
- 6 gambones crudos enteros y pelados
- 1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 1 cucharadita de cebollino fresco picado (választható)
- 15 g de vermut blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de fideos
- 1 pellizco de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1804 kJ / 432 kcal
- Fehérje
- 54.08 g
- Szénhidrát
- 21.76 g
- Zsír
- 14.24 g
- Rost
- 3.44 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Caldo de queso
40 min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1óra
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1óra
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30 min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Tacos al pastor chilangos
40 min
Avena con tomate y albahaca
20 min
Crepas de Pollo
1h 35min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1óra