Kompatibilis verziók
Menú para dos: Sopa de picadillo - Rape con gambón al aroma de naranja para dos
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 diente de ajo pequeño
- 30 g de puerro (solo la parte blanca)
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
- 25 g de jamón curado en dados
- 1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso
- 30 g de zanahoria
- 20 g de cebolla
- 30 g de apio
- 700 g de agua
- 150 g de patatas peladas y en rodajas de 2 mm
- 50 g de cebolleta en juliana
- 1 huevo (envuelto en film transparente)
- 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (cortado en medallones de 2 cm) salpimentados
- 6 gambones crudos enteros y pelados
- 1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 1 cucharadita de cebollino fresco picado (választható)
- 15 g de vermut blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de fideos
- 1 pellizco de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1804 kJ / 432 kcal
- Fehérje
- 54.08 g
- Szénhidrát
- 21.76 g
- Zsír
- 14.24 g
- Rost
- 3.44 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseContramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras
50min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1u.
Espinacas salteadas con almendras y chile verde
20 min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Pollo a la Cubana
40min
Dip de Ostiones ahumados
30min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13h