Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 48óra 20p

4 portions

Összetevők

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 36.6 g

Kalória 2464 kJ / 589 kcal

Zsír 30.9 g

Szénhidrát 36.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SEAFOOD 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40p

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45p

Temaki Sushi

1óra

Seafood Stir-fry in Tomato Sauce

35p

Cheese Sticks

55p

Chicken and Ham Vols Au Vents

1óra 20p

Mini Vegetable Frittatas

35p

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1óra 25p

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Nincs értékelés

Tuna Pâté

Nincs értékelés

Vegetable Egg Bites

Nincs értékelés

Mini Prawn Omelettes

Nincs értékelés

Összes megjelenítése