Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 48óra 20p

4 portions

Összetevők

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 36.6 g

Kalória 2464 kJ / 589 kcal

Zsír 30.9 g

Szénhidrát 36.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SEAFOOD 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min

Sicilian Salad

30min

Zesty Green Goddess Power Salad

20min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40min

Quick Cheese Soufflés

45min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45min

Temaki Sushi

1h

Vegan Summer Rolls

35min

Aussie Potato Salad

1h 30min

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2h 15min

Összes megjelenítése