Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 48óra 20p

4 portions

Összetevők

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 36.6 g

Kalória 2464 kJ / 589 kcal

Zsír 30.9 g

Szénhidrát 36.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SEAFOOD 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2óra 35p

Mediterranean Green Goddess Salad

40p

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1óra 20p

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45p

Smoked Mackerel Pâté

55p

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25p

Pasta and Chickpea Salad

25p

Chilli Cheese Nachos

40p

Sheek Kebab

1óra 10p

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15p

Chopped Vegetable Salad

10p

Quick Cheese Soufflés

45p

Összes megjelenítése