Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 g fresh mint leaves
- 5 g fresh coriander leaves
- 500 g lamb meat, lean, diced (2-3 cm)
- 2 Tbsp garam masala
- 150 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g vegetable oil, plus 2 Tbsp for frying
- 200 g butternut squash, peeled, diced (2-3 cm)
- 150 g red split lentils, rinsed
- 20 g rogan josh curry paste (or other Indian curry paste)
- 15 g tamarind paste
- 25 g caster sugar
- 500 g water, hot
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
vagy 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - ½ tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 30 g lemon juice
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2930.7 kJ / 700.5 kcal
- Fehérje
- 32.6 g
- Szénhidrát
- 47.3 g
- Zsír
- 43.4 g
- Telített zsír
- 12.9 g
- Rost
- 7.9 g
- Nátrium
- 357.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken with Peppers and Rice
1 Std.
Cottage Pie with Colcannon Mash
1 Std. 50 Min
Chicken and Vegetable Soup
1 Std. 30 Min
Mexican Turkey Chilli
40min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45min
Sausage and Bacon Casserole
50min
Chicken and Leek Pie
1 Std. 20 Min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Sautéed Pork with Cider
55 min
Cottage Pie
1 Std. 10 Min
Scotch Broth
1 Std.
Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw
40min