Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 g fresh mint leaves
- 5 g fresh coriander leaves
- 500 g lamb meat, lean, diced (2-3 cm)
- 2 Tbsp garam masala
- 150 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g vegetable oil, plus 2 Tbsp for frying
- 200 g butternut squash, peeled, diced (2-3 cm)
- 150 g red split lentils, rinsed
- 20 g rogan josh curry paste (or other Indian curry paste)
- 15 g tamarind paste
- 25 g caster sugar
- 500 g water, hot
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
vagy 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - ½ tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 30 g lemon juice
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2930.7 kJ / 700.5 kcal
- Fehérje
- 32.6 g
- Szénhidrát
- 47.3 g
- Zsír
- 43.4 g
- Telített zsír
- 12.9 g
- Rost
- 7.9 g
- Nátrium
- 357.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSausage and Bacon Casserole
50min
Chicken Tikka Masala
45min
Butter Chicken
50min
Venezuelan Shredded Chicken with Arepas
40min
One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ Sauce
40min
Chicken Pizzaiola
50min
Bunny Chow with Durban Curry
3 Std.
Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables
40min
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20 Min
Chicken and Leek Pie
1 Std. 20 Min
Chicken Enchiladas
1h
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3h 20min