Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pastry
- 200 g buckwheat groats
- ¼ tsp salt
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 50 g water
- 1 egg yolk
- gluten free flour mix, for dusting (see Tips)
Filling
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 300 g fresh Swiss brown mushrooms
- 1 brown onion, cut into quarters (approx. 130 g)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g unsalted butter
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp gluten free flour mix
- 100 g full cream milk
- 1 egg
- 50 g thickened cream
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch grated nutmeg
- 10 sprigs fresh chives, finely sliced, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 330.7 kJ / 78.7 kcal
- Fehérje
- 1.9 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 6.2 g
- Telített zsír
- 2.8 g
- Rost
- 0.5 g
- Nátrium
- 168.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePizza log
1 godz. 55 min
Sweet potato quiche with prosciutto
1 Std. 15 Min
Brunch bread
1 Std. 15 Min
Party pretzel bites
1 Std. 20 Min
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
2h 40min
Mealie bread
55 Min
Wholemeal spelt pastry
35 Min
Footy finals hot dogs
1 Std. 40 Min
Family burger pie
1 Std. 25 Min
Seeded sausage rolls
50min
Almond shortcrust pastry
35 Min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1 Std. 30 Min