![Gluten free sausage rolls Gluten free sausage rolls](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/483F1173-5AE2-4455-B600-2296EE8FF8E8/Derivates/785B57E9-BA03-4059-8CD1-A40BA341EDD1.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Puff pastry
- 300 g unsalted butter, cut into pieces (2.5 cm) and frozen
- 140 g potato starch
- 140 g gluten free cornflour, plus extra for dusting
- 50 g brown rice flour (see Tips)
- 50 g millet flour (see Tips)
- 2 tsp xanthan gum
- ¼ tsp guar gum (see Tips)
- 1 tsp salt
- 180 g chilled water
Filling
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g olive oil
- 250 g pork mince
- 500 g beef mince
- 1 tbsp white vinegar
- 50 g water
- 30 g tomato sauce (gluten free - see Tips), plus extra to serve
- 1 tsp Dijon mustard (gluten free)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp Worcestershire sauce (gluten free - see Tips), optional
- 1 egg, lightly beaten
- sesame seeds, black or white, for sprinkling (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 638.5 kJ / 152 kcal
- Fehérje
- 5.4 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 10.1 g
- Telített zsír
- 5.6 g
- Rost
- 0.3 g
- Nátrium
- 150.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCheese and bacon cob loaf
1 Std. 20 Min
Cheesy pull-apart garlic bread
1 Std.
Hidden veg sausage rolls
45 分钟
Brunch bread
1h 15 min
Pizza in Bianco
1 Std. 20 Min
Brazilian cheese puffs
20 分钟
Party pretzel bites
1 Std. 20 Min
Traditional sausage rolls
50 分钟
Charcoal bao buns
1h 50min
Ham and zucchini quiche
1h 45min
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2h 25 min
Pizza log
1 godz. 55 min