![Lubina a la cantonesa - China Lubina a la cantonesa - China](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a488b51b-ecc1-456e-90a7-2a4c15ad7fbb/Derivates/ca0024e2-8473-4fba-bf4f-32ec579622a1.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 lubinas de ración con la cabeza, sin escamas ni vísceras
- 15 g de jengibre fresco en trozos
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 30 g de salsa de soja
- 20 g de salsa de pescado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de maicena
Cocción
- 200 g de agua
- 4 - 8 hojas de col china
-
4
setas shiitake frescas
vagy 4 setas shiitake secas remojadas 15 min en agua caliente - 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
- 1 cebolleta pequeña
- 1 - 2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de jamón cocido en tiras finas
- 50 g de brotes de bambú en conserva
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 611 kJ / 146 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 3.8 g
- Zsír
- 2.6 g
- Rost
- 0.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz con gulas y gambones
35min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1u. 10min
Pulpo en salpicón
25 Min
Mejillones al jengibre
25 Min
Rape en salsa americana
1h
Bonito en escabeche
24 godz. 25 min
Mejillones al limón
30 Min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 Std. 30 Min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 Min