![Berenjenas a la parmesana Berenjenas a la parmesana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C8B487F-9AF9-469A-AD8C-1C92B7E83905/Derivates/6581E98D-3B2B-4F26-865D-CE980A088A4A.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g de berenjenas
- 1200 g de leche
- 200 g de queso parmesano, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 100 g de baguette, del día anterior
- 3 ramitas de albahaca
- 2 ramitas de perejil fresco solo las hojas
- 160 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla
- 1 cdita de orégano
- 800 g de jitomates en conserva, con todo y su jugo
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de vinagre de vino tinto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1562 kJ / 372 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 27 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortitas de garbanzo
25 phút
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1h 20 min
Cacerola de papas
1h 10 min
Tacos de flor de Jamaica
1h
Omelette de claras con espinacas y champiñones
50 min
Pizza de Nápoles
1h
Torta de elote con rajas
1h
Tartaleta de calabaza y verduras
2h
Sándwich con salsa de falafel y cilantro
45 min
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35 phút
Hamburguesa veganas
45 min
Quinoa bowl con hongos
45 min