Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y salpimentado
- 200 g de pulpa de calabaza, la parte fibrosa, sin semillas
- 1 rama de canela
- 1100 g de agua
- 200 g de piloncillo en trozos
- 2 dientes de ajo, asados
- 150 g de cebolla, asada
- 50 g de chile pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 40 g de aceite
- 150 g de jitomate, asado
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 2 cditas de sal
- 30 g de vinagre de manzana
- 3 ramas de hierbabuena fresca, solo las hojas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2071 kJ / 493 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 29 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Filete de res con salsa de vino tinto
1ч. 30 мин.
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 godz. 20 min
Sándwich de filete de res
2h 30min
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1 godz.
Filete a la pimienta
20 Min
Queso relleno yucateco
3ч.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 godz. 10 min
Pollo en chile mulato
30 min
Pollo al cilantro y cuscús
30 min