Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de queso oaxaca
- 1 cdita de orégano, tostado
- 1 cdita de pimienta negra entera, tostada
- 1 rama rama de canela, tostada
- 1 cdita de tomillo seco, tostado
- 1 cdita de semillas de comino, tostadas
- 1 tortilla de maíz, quemada
- 15 g de almendras, tostadas
- 35 g de pasitas, asadas
- 4 chiles guajillo, sin venas ni semillas, asado
- 2 chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
- 4 chiles pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 150 g de tomate verde, asado
- 250 g de jitomate, asado
- 150 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- 1200 g de agua
- 8 chiles poblanos, asados, sin piel, listos para rellenar
- 750 g de frijoles refritos
- 150 g de chocolate
- 50 g de piloncillo
- 1 cdas de sal gruesa
- 50 g de masa de maíz
- crema ácida para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1902 kJ / 453 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 10 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCazuela de panela con espinacas y caldillo
30min
Lentejas estofadas
9h
Pimientos rellenos de quinoa
1h
Quinoa con verduras salteadas
35min
Acelgas en adobillo
40min
Arroz con tomate y verduras
1h 15min
Tortitas de papa
1h
Tinga de setas
25 min
Arroz rojo con verduras de verano y queso feta
45min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Barbacoa de hongos
30min
Caldo Campesino
40min