Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 1 carotte, coupée en morceaux
- 1 branche de céleri, coupée en morceaux
- 1 échalote
- 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 650 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes
vagy 1 c. à café bombée de fond de légumes - 300 g de tomates concassées en conserve
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g de beurre doux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2241 kJ / 535 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 25 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin de crozets au jambon
1h
Risotto sain à la tomate et au parmesan
30min
Rougail saucisse et riz
50 phút
Lasagne aux épinards et à la ricotta
1 godz. 15 min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Riz au poulet et chorizo
35 Min
Cannellonis à la ricotta
55 phút
Risotto à l'espagnole
30min
Nouilles chinoises et légumes au curry
20 phút