Kompatibilis verziók
Filete de res con salsa de higos y chile pasilla
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1200 g de filetes de res, salpimentado
- 40 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 60 g de chile pasilla, sin venas, tallo ni semillas
- 250 g de jitomate
- 300 g de higos
- 750 g de vino tinto
- 250 g de agua
- 1 cdita de tomillo seco
- 2 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1496 kJ / 356 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 8 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePozole Rojo
1h 30 min
Pozole Blanco
1h
Chiles en nogada
1h
Pozole Verde
1h 20 min
Tamales de pollo y salsa verde
2 godz.
Papas con chorizo
40 min
Ossobuco a la milanesa
1h 10 min
Cochinita pibil
4h
Tamales rancheros
2 godz.
Tamales oaxaqueños
2 godz.
Solomillo Wellington
2 godz.
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10 min