Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Koftas
- 120 g onions, quartered
- 30 g fresh coriander leaves
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 fresh green chillies, halved, deseeded
- 4 garlic cloves
- 1 tsp coriander seeds (választható)
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
-
500
g beef mince, broken in pieces
vagy 500 g lamb mince, broken in pieces - 1 tsp lemon juice
Sauce
- 30 g ghee
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp fenugreek leaves, dried
- ¼ tsp asafoetida
- ¼ tsp caraway seeds
- 80 g onions, quartered
- 500 g passata
- 80 g water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1551 kJ / 371 kcal
- Fehérje
- 28.8 g
- Szénhidrát
- 17.2 g
- Zsír
- 20.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSticky Apple Pork Ribs
2 Std. 30 Min
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1 Std. 20 Min
Chicken Chia Burgers
1 Std. 10 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 Min
Raised Game Pie
24 godz.
Devilled Chicken with Coleslaw
1 Std. 45 Min
Scotch Broth
1 Std.
Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops
55 min
Chicken and Leek Pie
1 Std. 20 Min
Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce
40 Min
Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Pulled Pork and Cider Rolls
1 Std.